鈣是人體健康所必需的營養素，它有助于骨骼健康生長。補鈣的方法，一是吃鈣片，二是吃含鈣高的食物。鈣片什麼時間吃最好？含鈣高的食物又有哪些呢？

缺鈣的表現

骨骼肌：背疼、頸疼、頭疼、抽搐、關節功能障礙。

平滑肌：便秘、痛經、吞咽困難、泌尿系痙攣。

中樞神經：多動、抑郁、易怒、焦慮、恐懼、神經錯亂。

心血管：心悸、心絞痛、心律異常。

可糖尿病人在飲食上攝入的減少和代謝紊亂，影響鈣、鎂的代謝。長期缺鈣是糖尿病久治不愈，并且會不斷産生并發症的原因之一。鈣可以糾正酸性體質，體液的PH值上升0.1%，胰島素的敏感性就可以提升到30%，鈣參與胰島素的合成，參與胰島素的分泌，可以使胰島素受性的敏感性增加。糖尿病患者補鈣，無論對于提高糖尿病患者的生存率及生活質量，都有積極的意義。

鈣對身體有多種營養作用

促進、強化骨骼牙齒發育、維持所有細胞的正常生理狀态、維持肌肉和心髒的正常收縮。

有助于神經系統正常運作、預治骨質疏松，骨軟化，佝偻病，肌肉抽搐與痙攣。

鎂對人體對鈣的吸收

吸收是補鈣的最大問題。鎂參與葡萄糖轉換為能量、蛋白質、核酸的合成，脂肪代謝、調節體溫，還能促進鈣、磷、鈉、鉀的吸收，防止鈣、磷在尿中變成堅固的結石，協助維生素的利用。

鎂可以有效促進鈣的吸收。鈣鎂比例接近2：1，符合人體的完美比例，最利于兩者的吸收利用;鈣、鎂結合，提高鈣吸收的同時，溶解體内多餘的鈣質，避免産生結石。

鈣是提供身體所有機能的重要營養素。也就是說，鈣質一旦不足，身體就無法正常運作，進而引起各種問題。由于鈣質是即使隻有一些不足都會危急到生命安全的重要營養素，所以鈣質一旦不足，便會從骨胳中吸取。人體每天自汗水及尿液中排出體内鈣質，這些被消耗的鈣質也必須從每日攝取的營養中去補充，以達到身體鈣質的平衡，但由于鈣屬于不容易被吸收的營養素，所以是缺一不可的重要營養素。

每天服用鈣片的最佳時間

1、所謂“晚上補鈣效果好”，是因為人體大約在淩晨3時不斷地排除舊的骨骼組織，所以，為确保體内鈣指數更加穩定，适合晚上補充鈣源。注意晚餐不要吃得太晚，以免形成尿路結石。

2、有專家指出，補鈣的最佳時間是在每天臨睡前。在一日三餐飲食中，人體可以從食物中攝入300毫克～400毫克甚至更多的鈣，當體内通過鈣調節機制從尿液排出鈣時，血液可以随時從食物中得到補充來維持血鈣的水平。到了夜間，人體不再進食，而尿液照常會形成，血液中的一部分鈣不斷進入尿液，于是為了維持正常的血鈣水平，這時人體得動用鈣庫即骨骼中的鈣。臨睡前補鈣可以為夜間的這種鈣調節提供鈣源，阻斷體内動用骨鈣，況且鈣還有鎮靜作用，可以有助于睡眠。

3、因此補鈣最佳時間應是在睡覺前、兩餐之間。要距離睡覺有一段的時間，最好是晚飯後休息半小時即可，因為血鈣濃度在後半夜和早晨最低，最适合補鈣。

天然補鈣的食物

1、芝麻醬

很多人認為鈣含量最豐富的是牛奶，其實在日常食物中含鈣量最豐富的是芝麻醬，每100克芝麻醬中的鈣含量為1057毫克。芝麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質，其含鈣量比蔬菜和豆類都高得多，經常食用對骨骼、牙齒的發育大有益處。另外，芝麻醬含有豐富的卵磷脂，可防止頭發過早變白或脫落。

2、牛奶

牛奶的營養價值高，其所含的礦物質種類也非常豐富，除了我們所熟知的鈣以外，磷、鐵、鋅、銅、錳、钼的含量都很多。其中全脂奶，即我們常見的普通牛奶，含有脂溶性維生素K、A、E等，由于牛奶的攝取方便，往往成為補鈣的首選食品。

奶制品是食物補鈣的最佳選擇，奶酪正是含鈣較多的奶制品，而且這些鈣很容易被人體吸收。每100克奶酪中的鈣含量約為659毫克，鈣含量豐富。奶酪能增進人體低抗疾病的能力，促進代謝，增強活力。奶酪中的脂肪和熱能都比較多，但是其膽固醇含量卻比較低，對心血管健康也有有利的一面。

紫菜營養豐富，含碘量很高，可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”。但是也不可忽略它的補鈣能力，每100克紫菜鈣含量為264毫克。紫菜能增強記憶、治療婦幼貧血、促進骨骼、牙齒的生長。紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能，可促進淋巴細胞轉化，提高機體的免疫力。

除了奶制品這類常見的補鈣聖品外，其實蔬菜的鈣含量也是很高的。每100克芥菜的鈣含量為294毫克。芥菜還含有豐富的維生素A、B、C、D。芥菜中含有大量的抗壞血酸，是活性很強的還原物質，參與機體重要的氧化還原過程，能增加大腦中氧含量，激發大腦對氧的利用，有提神醒腦，解除疲勞的作用。

海帶的含鈣量豐富常被人忽視，其實每100克海帶的鈣含量約為240毫克。另外海帶含藻膠酸、昆布素，半乳聚糖等多糖類，海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸，脯氨酸等氨基酸，維生素B1、B2、C、P及胡蘿蔔素，碘、鉀、鈣等無機鹽。海帶具有防治缺碘性甲狀腺腫的作用，其所含的藻膠酸和海帶氨酸還有降血清膽固醇的作用。

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