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油菜炒平菇怎麼做

知識 更新时间:2025-04-28 17:47:14

  主料:平菇250g,油菜250g。

  輔料:油适量,蔥适量,蒜5粒,鹽适量,胡椒粉适量,紅辣椒适量。

  做法:

  1、油菜洗淨切成小段;

  2、平菇洗淨撕成合适大小;

  3、蔥姜蒜辣椒切好備用;

  4、熱鍋涼油放入蔥姜蒜辣椒翻炒;

  5、加入平菇翻炒幾下;

  6、加少量水翻炒斷生;

  7、加入油菜翻炒均勻;

  8、油菜斷生後加入鹽和胡椒粉翻炒數下;

  9、出鍋即可。

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