阿迪鍋無水炖雞做法。
主料:整雞一隻,香菇100克。
佐料:蒜泥适量、姜末适量、蔥白适量、醬油适量、鹽适量、幹辣椒适量、花椒适量、胡椒粉适量。
做法:
1、大碗内放入洗淨的香菇,然後加入蒜泥、姜末、蔥白、醬油、鹽、幹辣椒、花椒、胡椒粉攪拌均勻;
2、将整隻雞洗淨,放入拌好的料中,戴上一次性手套,将料塗抹在雞身及雞腹内;
3、将抹好料的整雞和佐料一起放入阿迪鍋内,蓋上蓋子,選擇炖雞功能即可。
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