芒果在成熟情況下是軟的,可以直接食用。口感香甜,而未成熟芒果會比較硬,直接食用的話,味道會比較苦澀,正常情況下也沒有人直接食用硬芒果,如果想讓硬芒果的口感更好,便要對硬芒果進行一定的加工,口味也可以自己調制。正常情況下,如果芒果買回家直接食用,應選擇一些軟的,口感較好。如果芒果需要放幾天再食用,可以選擇一些硬的,容易保存。待其變軟後食用。
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