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咖喱雞爪怎麼做

知識 更新时间:2024-11-26 02:29:07

  主料:雞爪,咖喱。

  輔料:食油,精鹽,姜,小蔥,白糖,料酒。

  步驟:

  将雞爪用廚房剪剪去指甲。雞爪洗淨,咖喱,小蔥姜備用。鍋中放入适量水,水煮開放入雞爪焯一下。把雞爪洗淨備用。鍋中放入少許食用油,油熱後放入蔥白,姜爆香。放入雞爪一同翻炒。放入料酒。放入小蔥,姜,鹽,白糖适量水。大火煮開後,開中小火,煮到筷子能輕松插入雞爪即可。放入咖喱,關火,焖5分鐘。5分鐘後,開大火煮到咖喱濃稠即可。

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