材料:莴筍、土豆、蔥、鹽、味精、生抽、雞精。
方法:
1、土豆去皮切絲後用水洗去澱粉;
2、莴筍去皮切絲;
3、小蔥洗淨切段;
4、炒鍋熱油放入土豆絲翻炒;
5、炒至土豆變色放入莴筍絲翻炒;
6、放入蔥段一起炒出香味;
7、放适量鹽調味;
8、加入适量生抽即可。
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