寶寶的第一口輔食吃什麼？
提問100位媽媽裡，有90％的媽媽會說：米粉！
确實是，大多數媽媽給寶寶加的第一口輔食都是米粉，而且是強化鐵的米粉。因為4個月以後，寶寶從媽媽那裡獲得的鐵已經消耗得差不多了，容易出現缺鐵性貧血。
美國兒科學會認為，沒有醫學證據顯示，按照特定的順序喂輔食對孩子有特别的好處。
第一種輔食吃啥？
也就是說，給寶寶添加的第一種輔食并不一定是米粉。肉泥、蛋黃。
以前我們建議是七八個月時再開始添加，現在《中國居民膳食指南》建議的是，在寶寶添加輔食的第一個月，最好先讓寶寶吃富含鐵的食物，比如強化鐵的米粉、紅肉泥，都可以添加。
像豬肉、牛肉、羊肉，這些都屬于紅肉。動物的肝髒，還有動物的血、蛋黃泥，都含有豐富的鐵和鋅，對于寶寶的生長發育是非常好的。
如果你選擇先給寶寶添加米粉，應該選擇全谷物米粉，因為一些大米中的砷含量高于其他谷物，所以孩子應該吃多種谷物，而不是吃一種。
蔬菜水果先吃啥？
很多醫生認為水果是甜的，如果寶寶先吃了水果，就會拒絕吃蔬菜或者對蔬菜過敏，所以建議應該先吃蔬菜再吃水果。
美國兒科學會認為，這其實沒有一定之規。如果哺乳的媽媽能夠攝入各種蔬菜，孩子在吃母乳時接觸過這些食物的味道，那麼他在開始吃輔食的時候，就不會拒絕蔬菜。
據科學家研究，在懷孕17周左右，胎兒開始吞咽羊水，媽媽在懷孕期間如果偏好某種食物口味，孩子出生後也有可能偏好這種口味。
因此建議媽媽在孕期中也要注意食品的多樣化，不但有利于自己的健康，而且也有利于下一代的營養均衡。
另外，家裡其他人也要注意食品多樣化，不要因為自己口味的喜好而影響孩子，或者在心理上給孩子暗示。
權威文獻變化了
《育兒百科》第7版還有一個非常大的變化，就是過去醫生建議給嬰兒提供一種新食物後，讓他吃幾天再給他換另一種，這樣父母可以看到嬰兒對各種食物有什麼反應。
新的研究表明，一次提供多種食物也是安全的。這是美國兒科學會的觀點，目前世界衛生組織和中國營養學會學是建議要一樣一樣地添加，不要幾種食物一起添加。
每次給孩子添加一種新的食物，應該觀察兩三天，如果孩子沒有出現腹瀉，沒有出現皮疹，沒有出現嘔吐的情況，再添加新的食物。
但是如果孩子有嚴重的濕疹，或者對雞蛋蛋白過敏，那麼我建議應該先咨詢醫生，然後再決定是否添加。
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