主料:豬肝适量。
輔料:鹽适量,醋少量,醬油少量,澱粉适量,幹紅辣椒少量,青菜少量,青蒜适量。
溜豬肝千張的做法步驟:
1、 豬肝切片沖洗幹淨濾幹水,加鹽,幾滴醋,醬油,少許澱粉抓勻備用;
2、 幹紅椒數隻,青菜切段,青蒜切段;
3、 炒鍋燒油,下豬肝迅速滑炒變色盛出;
4、 餘油下幹紅椒嗆鍋,撒少許鹽煸出香味,倒入剩下的青蒜葉和豬肝一起翻炒即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!