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可樂炖鯉魚的做法有哪些

知識 更新时间:2024-07-29 23:08:55

  食材:鯉魚2條,油适量,鹽适量,可樂适量,蔥适量,醬油适量,醋适量,白酒适量,蒜适量,姜适量。

  做法為:1、鯉魚去腮去内髒,洗淨備用;

  2、蔥切段,姜蒜切片;

  3、鯉魚入油鍋,兩面煎至金黃;

  4、鍋底留油,爆香蔥姜蒜;

  5、加入煎好的魚,加入适量的白酒,加入醋、醬油;

  6、加入可樂,末過魚即可,加入适量的鹽小火慢炖;

  7、大火收汁;

  8、出鍋裝盤即可。

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