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金針菇怎麼做湯好喝

知識 更新时间:2024-07-25 09:25:42

  1、首先準備好要用的金針菇。

  2、然後敲兩顆雞蛋。

  3、金針菇的頭部切掉。

  4、放到水裡洗幹淨,備用。

  5、油麥菜洗幹淨備用,選幾片葉子撕成小段就可以了。

  6、鍋裡放一點點油,放水,水開了之後放入金針菇。

  7、金針菇快熟了的時候倒入雞蛋液和青菜。

  8、蔥切長段。

  9、放鹽和蔥以及生姜,關火,攪拌均勻就可以了。

  10、出鍋,金針菇雞蛋湯就做好了。

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