可以用水洗。桑葚要先在流水下沖洗幾遍,然後用手去搓洗桑葚(不能要用力,避免損壞桑葚的果肉),接着将清洗好的桑葚放入盆中,再往盆裡倒入适量清水,最後浸泡半小時即可。桑葚每年4-6月果實成熟時采收,曬幹或略蒸後曬幹食用,也可來泡酒。桑葚具體的成熟時間各地不一樣,南方早一點,北方稍遲一點。
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