高腳杯起源于西方人喝紅酒的曆史,具體的發明人沒有記載。高腳杯因杯托上立着一隻細長腳,所以才稱其為高腳杯。不過它可不僅是為了美觀,喝紅酒十分講究一個品字,真實地品出它的原本風味首先要求一定的溫度,而這隻高腳的目的就是将品嘗者手掌的溫度與盛酒的球部杯底隔離開,以免影響紅酒溫度。
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