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韭菜糊雞蛋塌子的做法

知識 更新时间:2024-08-25 04:23:06

  1、将韭菜洗幹淨控幹切碎放入盆中,加入所有調料攪拌均勻即可。

  2、鏊子燒熱後改中小火,倒入油塗均勻。

  3、将150g左右的韭菜面糊到在鏊子上,攤平攤均勻。

  4、當沒有生面糊後加入雞蛋。

  5、将雞蛋攤勻,翻面繼續煎1分鐘左右即可。

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