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核桃可以炖雞嗎

知識 更新时间:2024-07-23 09:15:36

  核桃炖雞是以瘦光雞,核桃肉,益智仁及淮山為主料,再調以姜,精鹽精心烹調而成的一道養生佳肴,營養豐富。

  主料:

  瘦光雞一隻,核桃肉50克,益智仁20克,淮山25克。

  調料:

  姜兩片,精鹽少許。

  做法:

  1、将雞放入滾水中,高火3分鐘,取出洗淨(可撕去外皮)。

  2、将雞,核桃肉,淮山,益智仁,姜放入器皿中,低火50分鐘,食用時放精鹽即可。

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