因為鹽裡面含有碘,人的身體裡缺碘這種微量元素,但碘在鹽裡是以化合物存在的,鹽如果受熱,其中的碘易揮發,所以鹽要在菜出鍋時才加入,減少碘的損失。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!