黑椒牛柳的醬調制的方法:
原料:芝麻、鹽、色拉油。
做法:
1、芝麻洗淨後,涼幹放在電餅铛中炒香,沒有電餅铛可以用平底鍋;
2、炒至顔色變成稍黃色,芝麻開始有爆破聲,用手捏起一個芝麻,便會輕松捏碎,并且聞有芝麻的香味;
3、倒入攪拌機中,加入少許的鹽;
4、開始攪拌,一般十幾秒鐘就可以攪拌得粉碎;
5、出現糊狀即可,可以适量的放些油;
6、黑椒牛柳的醬調好即可。
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