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昆明的特色小吃有哪些

知識 更新时间:2025-08-27 21:40:28

  昆明特色小吃有:

  1、雲南過橋米線,過橋米線起源于蒙自地區。過橋米線湯是用大骨、老母雞、雲南宣威火腿經長時間熬煮而成的。

  2、餌塊,餌塊為雲南特有,是昆明最著名的名特小吃之一,也是大理地區常見的傳統食品之一。餌塊系用優質大米加工制成,其制作過程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、沖搗、揉制成各種形狀。

  3、雲南汽鍋雞,汽鍋雞是雲南獨有的高級風味菜,它以烹制特殊,雞肉滋嫩、湯汁鮮美。

  4、雲南鮮花餅,鮮花餅是以雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅,是具有雲南特色的雲南經典點心代表。

  5、破酥包,破酥包子是昆明的特色風味小吃,是由低筋精白面粉、熟豬油、熟雲腿、蜂肉丁、冬菇末等制成。

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