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辣椒花生怎樣炸

知識 更新时间:2024-11-18 02:34:57

  制作步驟:

  1、将花生用水泡約三四分鐘,花生皮起皺即可;

  2、将花生撈出,漏勺控幹水分;

  3、放少量鹽、胡椒粉,腌制約五分鐘;

  4、紅幹辣椒切成條;

  5、涼油下花生米;

  6、炸花生米;

  7、油熱後放入幹紅辣椒;

  8、等花生發出響聲,辣椒炸至變色就好了;

  9、拌勻。

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