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蘑菇醬的做法

知識 更新时间:2024-09-30 02:09:53

  1、首先把200克杏鮑菇切成丁,100克蟹味菇切成丁,150克香菇切成丁。

  2、在鍋中放入大約200克油,下入蔥、姜、蒜、八角、花椒、幹辣椒進行翻炒。

  3、炒到微微發黃,撈出香料,然後放入肉沫,炒至肉色變色後放入三種蘑菇丁,炒10分鐘。

  4、之後放入50克黃豆醬,50克甜面醬,翻炒均勻就可以出鍋了。

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