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鲫魚對什麼味道最敏感

知識 更新时间:2024-09-15 22:25:35

  針對常見的淡水魚來說:腥味對鲫魚、鯉魚、鲶魚等常見魚種都有較強的吸引力,酒味的魚餌對鲫魚、鯉魚有效果,麥香也是一樣,尤其是煮熟的大麥粒對于大體型鯉魚來說有超強誘惑力。

  鲫魚(學名:Carassiusauratus,簡稱鲫,俗名鲫瓜子、月鲫仔、土鲫、喜頭、鲋魚、寒鲋)在歐亞地區為常見淡水魚,為輻鳍魚綱鯉形目鯉科鲫屬的其中一種魚類。鲫魚經過人工養殖和選育,可以産生許多新品種,例如金魚就是由此産生的一種觀賞魚類,和食用的野生鲫魚學名同為Carassiusauratus。

  鲫魚主要是以植物為食的雜食性魚,喜群居而行,擇食而居。肉質細嫩,肉營養價值很高,每百克肉含蛋白質13克、脂肪11克,并含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。鲫魚藥用價值極高,其性平味甘,入胃、腎,具有和中補虛、除羸、溫胃進食、補中生氣之功效。鲫魚分布廣泛,全國各地水域常年均有生産,以2~4月份和8~12月份的鲫魚最肥美,為我國重要食用魚類之一。最大體長約30cm,栖息深度為0~20米,無毒,經濟型食用魚類,物美價廉。多産于黃河流域,長江流域一帶,洱海鲫魚較為出名。

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