杏仁的存儲方法:
把從未開封的罐裝杏仁儲藏于幹爽環境中,其保質期可長達兩年。開封了的杏仁則應置于不透風的儲物罐中。在幹燥、涼爽的儲存環境中,杏仁的最佳食用期為3個月。所以,要避免将杏仁暴露在潮濕環境中。杏仁還适合存放到冰箱裡,冷藏可以顯著延長保質期。不過在冷藏時一定要注意密實封裝,以防杏仁因為受潮或結冰而引起黴變。
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