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最簡單的經燒肉做法

知識 更新时间:2025-01-20 00:56:17

  紅燒肉做法:

  材料:

  五花肉、草菇、老抽、鹽、冰糖、生姜、桂皮、八角、紅棗。

  制作步驟:

  1、五花肉清洗幹淨,放入開水中灼燙。

  2、撈出放在水龍頭下沖洗至涼透,切厚塊,放進開水鍋中灼燙。

  3、再次撈出放在水龍頭下沖洗至涼透,放進開水鍋中再次灼燙,撈出瀝幹水分。

  4、鍋裡放油,冷油放入桂皮和八角,小火炒出香味。

  5、加入五花肉一起煸炒。

  6、五花肉煸炒至兩面稍為微黃。

  7、放入冰糖、

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