要敲雞蛋之前把雞蛋拿在手裡稍稍搖晃一會兒,10秒左右,之後在當敲開雞蛋的時候就會發現整個雞蛋都可以輕松地倒出來了,而且還會連雞蛋邊緣的那層白色的薄膜也脫離了,隻需将這層薄膜一起剝下和雞蛋一起食用,它富含人體需要的卵磷脂等營養成分。
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