以下是蘋果煮粥的好處:
1、蘋果加熱以後其中的膳食纖維果膠得以軟化,軟化後的膳食纖維和果膠更容易被人體利用,從而使其營養作用發揮得更完善;
2、蘋果煮粥更适合一些特殊人群,像口腔牙齒不健全或胃腸功能不好的人,可以減少咀嚼,減少對胃腸道的刺激,使得攝入更順暢;
3、蘋果中含有豐富的營養素,如膳食纖維果膠,糖類,維生素和礦物質等,這些營養素對健康都非常有益,果膠膳食纖維不僅可以起到潤腸通便的作用,還能清理體内的垃圾毒素;
4、蘋果中的糖類以果糖為主,糖類還能給人提供能量,保持精神清爽,維生素和礦物質可以維持身體功能,少量的維生素C可以增強免疫力,礦物質可以改善身體内環境的酸堿性等。
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