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烤鴨蛋是怎麼做的謝謝

知識 更新时间:2024-09-28 14:03:27

  1、準備烤鴨蛋。

  2、烤鴨蛋去皮。

  3、白菜心切成豎條。

  4、烤鴨蛋切成塊。

  5、炒鍋放橄榄油加熱,煸香蔥姜後,鴨蛋黃、蛋清入鍋一塊兒翻炒。

  6、白菜入鍋翻炒。

  7、加适量鮮湯。 蓋上鍋蓋扒。

  8、扒至湯汁濃稠,白菜熟爛,放适量鹽等調味料,用澱粉勾芡。

  9、炒均勻即可出鍋裝盤。

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