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香菇豆腐怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-12-17 05:44:36

  主料:豆腐1塊、香菇100克。

  輔料:油适量、鹽适量、生抽5毫升、蔥4克、香菜适量。

  步驟:

  1、準備好原料,香菇提前泡發。

  2、豆腐切小塊。

  3、鍋中放水燒開,放入豆腐綽燙一下撈出。

  4、放入香菇綽燙一下。

  5、鍋中放少量的油,放入蔥花炒出香味。

  6、放入香菇,加生抽翻炒均勻。

  7、倒入豆腐。

  8、加少量熱水煮一會。

  9、最後加鹽調味。

  10、撒入香菜即可出鍋。

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