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家庭烤面包怎麼做

知識 更新时间:2025-02-04 10:32:41

  家庭自制烤面包方法:

  主料:面粉。

  輔料:溫水、蜂蜜、酵母、雞蛋。

  做法如下:

  1、溫水中加蜂蜜、酵母,攪拌均勻後靜置15分鐘。

  2、面粉加入酵母水後揉成面團,醒發2小時,發至變成原體積的2倍大。

  3、做成想要的面包型狀,醒發1、5小時,刷上蛋液。

  4、烤箱予熱至220度,烘烤35分鐘即可。

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