1、北極甜蝦黑頭主要是因為生長環境造成的,除此之外可能還受到大氣壓強快速變化的影響。
2、生長環境和大氣壓強的影響。
3、北極甜蝦生活在150米到200米深的海洋中,主要的食物是浮遊生物,時間一長,因為見不到陽光,食物本身就是褐色和黑色的。
4、而且北極甜蝦的胃在頭部,這是非常特殊的,所以北極甜蝦的頭部呈現出黑色。
5、上面已經說了,北極甜蝦生活在深海海底,在捕撈的過程中,頭部的胃在受到大氣壓力快速影響變化,可能會破裂也會造成黑頭。
6、當然,還有一種特殊情況,就是雌性的蝦可能會有着成熟的蝦籽,但是這種情況下,蝦頭呈現的顔色多是深綠色。
7、北極甜蝦是一種純野生蝦類,有着很高的營養價值,黑頭北極甜蝦并不是壞了,可以連黑蝦頭一起食用。
8、北極甜蝦又稱冷水蝦,主要産于北冰洋和北大西洋海域,生長速度緩慢,肉質較為緊密,食用起來有甜味。
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