1、種薯切塊前準備 首先要準備好刀、筐、手套。刀具應輕便，刀口平整鋒利，切塊前用醫用酒精或0.5%的高能酸鉀溶液進行消毒處理。筐、手套等用前放陽光下暴曬2-3天。切薯的場地事前要打掃幹淨，地面撒上生石灰粉消毒。
2、注意：種薯切塊，要将薯肉切到芽眼塊上，不能将眼處的薯肉切上，更不可削皮取芽或去掉頂芽。切塊要重視頂端優勢，設法讓薯塊帶頂芽。切塊要盡可能不或少傷芽眼，使切口盡可能小而平。若切到病薯，應丢棄并對切刀消毒。
3、重視切塊的消毒 切好的薯塊應盡快催芽或播種，不然易引起切塊失水過多或腐爛。為防止馬鈴薯切塊染病及腐爛，要對切塊進行消毒處理，藥劑如下(1)可選用75%百菌清可濕性粉劑、80%代森錳鋅可濕性粉劑、75%福美雙可濕性粉劑、58%精甲霜靈可濕性粉劑、10%多抗黴素可濕性粉劑等藥劑拌種，用藥量為切塊重量的0.1%-0.2%，充分混拌均勻，切塊随拌随種或催芽。 (2)對整個切塊噴灑50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液，噴濕後播種或催芽後播種。 (3)用40%福爾馬林200-250倍液浸切塊25-30分鐘，撈出後悶種6-8小時，再播種或催芽。
4、切塊時注意剔除雜薯、病薯和纖細芽薯;切刀一定要消毒，避免使無病種薯感染病菌導緻爛種;切塊後應及時消毒并盡快催芽或播種。
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