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凍蔥化了還能吃嗎

知識 更新时间:2024-11-14 21:23:27

  蔥不怕凍,如果在地裡一冬天不除收,第二年開春它還會生掉長出來,說明它的營養部分并未因為受凍而破壞掉。但是,化了的蔥放久了會壞表層皮,如果使用裡面新鮮的照樣可以吃。東北的冬季就是吃凍蔥的,将凍蔥放在室内3~5天後,待它徹底恢複正常,就可以食用了。

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