高郵麻鴨年産蛋量在300個左右,是全國年産蛋量最多的鴨種。
高郵麻鴨是全國三大名鴨之一,産于江蘇省高郵,是我國江淮地區良種,屬蛋肉兼用型地方優良品種。高郵鴨善潛水、耐粗飼、适應性強、蛋頭大、蛋質好。2006年被農業部列入《國家級畜禽品種資源保護名錄》。相繼獲得“國家地理标志産品”和“國家地理标志商标”等榮譽。
高郵鴨先後被命名為全國農業标準化示範區産品、國家原産地域産品,并于2005年定為國家級畜禽遺傳資源保護品種,進入國家水禽種質資源基因庫。
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