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空心菜是什麼類型

知識 更新时间:2024-07-30 13:23:00

  蕹菜又名竹葉菜、通菜、空心菜、藤菜。旋花科,甘薯屬,一年生或多年生草本植物。以嫩莖、葉炒食或作湯,富含各維生素、礦物鹽,是夏秋季很重要的蔬菜。

  葉片卵形、長卵形、長卵狀披針形或披針形,長3點5至17厘米,寬1至8點5厘米,頂端銳尖或漸尖,具小短尖頭,基部心形、戟形或箭形,偶爾截形,全緣或波狀,有時基部有少數粗齒,兩面近無毛或偶有稀疏柔毛,葉柄長3至14厘米,無毛。

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