微波是一種波長極短的電磁波,波長在1毫米到1米之間,其相應頻率在300GHz至300MHz之間。為了防止微波對無線電通信、廣播和雷達的幹擾,國際上規定用于微波加熱和微波幹燥的頻率有四段,分别為:L段,頻率為890至940MHz,中心波長330毫米;S段,頻率為2400至2500MHz,中心波長為122毫米;C段,頻率為5725至5875MHz,中心波長為52毫米;K段,頻率為22000至22250MHz,中心波長8毫米。家用微波爐中僅用L段和S段。
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