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呷哺的雞蛋可以生吃嗎

知識 更新时间:2025-04-21 22:12:03

  雞蛋建議不要生吃,雞蛋中的抗胰蛋白酶在吃進去後轉化成的蛋白質很難被消化和吸收,會導緻食欲不振、消化不良,容易引起細菌感染,也不營養。而蛋白質大量堆積的話就會轉化成脂肪,所以雞蛋一定要煮熟才吃。呷哺呷哺是一家連鎖餐飲,源自台灣,1998年在北京創立,其特點是新穎的吧台式就餐形式和傳統火鍋的完美結合,開創了時尚吧台小火鍋的新業态。

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