皇宮宴席叫宮廷宴,這些宴會種類、名目繁多,大體上可以分為宮中家宴和外廷大宴兩類;而且宴者多達五千人,鋪排豪華、歌舞升平,在飲食史上留下了濃墨重彩的一筆。皇宮屬于皇帝和他的後妃、子女們生前居住的地方,而且北京的紫禁城是明清兩朝的皇宮,兩朝的24個皇帝都在那裡居住過,前後用了500年。
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