一,主料:花甲螺250克、粉絲2小紮、魚丸、湯底、輔料蒜蓉、蚝油,醬油,花生油各适量。
二,步驟:
1、泡好粉絲;
2、蚝油,花生油,蒜容,醬油,拌入花甲螺,魚丸和粉絲,加适量湯底,用錫紙碗裝好;
3、燒烤網和錫紙碗放在煤氣竈上面蓋好,大火燒開轉中小煲至原材料熟透就好了。
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