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用杏仁.花生.黃豆怎麼做鹹菜

知識 更新时间:2025-02-08 20:33:19

  食材:花生、黃豆、杏仁、鹽、香油、味精、大料。

  做法:

  1、将花生、黃豆放入涼水中浸泡至膨脹,瀝幹水待用;

  2、在鍋中加入适量水,水沸騰後加入花生、黃豆、大料、鹽,煮十分鐘,撈出晾涼;

  3、将杏仁放入開水中焯一下,立刻撈出晾涼;

  4、将花生、杏仁、黃豆放在一起,加入鹽、香油、味精拌勻即可。

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