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不新鮮的雞蛋雞蛋為什麼會漂起來

知識 更新时间:2024-07-18 19:17:55

  主要原因:

  1、因為不新鮮的雞蛋,蛋清和蛋黃脫水凝固,并且均勻混合,中間有了一定的空隙。 比水的密度輕,所以放到水裡就會漂起來。

  2、一般雞蛋不新鮮時,氣室越大,雞蛋内的空氣也就越多,浮力也就越大,所以越是不新鮮的雞蛋,越會浮在水面。

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