肽是一個氨基酸的氨基與另一個氨基酸的羧基縮合成的有機化合物。一個氨基酸不能稱為肽,也不能合成肽,必須是兩個或兩個以上氨基酸以肽鍵相連的化合物。
另外活性多肽是一種由人體自身分泌的一種物質,主要分布在神經組織和其他組織器官中。參與了人體的生長發育和蛋白質、脂肪、糖三大物質的代謝,正是因為它在體内分泌量的增多或減少,控制着蛋白質的正常合成速度,控制着細胞的正常複制和合成。
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