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青橄榄可以和胡蘿蔔一起炖排骨嗎

知識 更新时间:2024-07-21 02:32:39

  可以一起炖有利于胡蘿蔔素的吸收。一般清炖就可以,加蔥姜、料酒、胡椒粉、食鹽、味精、雞精即可。

  海帶炖排骨原料:豬排、幹海帶、蔥、姜、香菜 調料:精鹽、料酒、李錦記生抽、味精、香油 制作過程: 1.将排骨切塊洗淨,用沸水焯一下,海帶用溫水泡軟切片,蔥、姜切片。 2.鍋内放水,下入焯過水的排骨,海帶、蔥姜,與調料、水一同炖至酥爛脫骨,撒上香菜、香油即可。 特點:湯鮮味美、軟香可口。 溫馨提示: 1.排骨要新鮮,最好用溫水泡洗一下 2.炖時要先旺火,再小火。玉米棒炖排骨湯原料:玉米棒400克,蘿蔔200克,小排骨200克。 操作:将玉米棒、蘿蔔切成小段。将小排出水後放入料酒後與玉米棒、蘿蔔共炖40分鐘。 功能:玉米,性味甘平,有調中開胃、降脂作用,能利水、利膽、降血壓。蘿蔔,性味甘辛平微涼,有順氣利尿,止咳化痰,消食健胃,清熱解毒作用。

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