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青豆出牙還能吃嗎

知識 更新时间:2026-02-14 02:55:05

  隻要不是發生黴變、腐爛等情況,豆類發了芽是可以吃的,黃豆芽、綠豆芽是常吃的菜。大豆發芽這個問題不需要多做解釋,大豆出芽以後就是豆芽,一道美食啊。黃豆出芽叫黃豆芽,綠豆出芽叫綠豆芽。出芽小的時候主要吃豆瓣,出芽大了吃胚軸。花生出芽有人說花生出芽也不能吃了,估計是當地超市裡面沒有銷售花生芽菜,這個東西胚軸比黃豆得要粗狠多,水濟濟的,不太好吃,但是我的确見過超市裡面銷售過花生芽。

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