1、用一個盤子盛滿一盤子幹淨的清水。
2、将紅棗放在幹淨的清水中浸泡大概三個小時。
3、用火煮15分鐘,這樣用手去除紅棗的皮很方便。
棗能提高人體免疫力,經常食用鮮棗的人很少患膽結石,這是因為鮮棗中豐富的維生素C,使體内多餘的膽固醇轉變為膽汁酸,膽固醇少了,結石形成的概率也就随之減少。棗中富含鈣和鐵,對防治骨質疏松 、産後貧血有重要作用,中老年人更年期經常會骨質疏松,正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血,大棗對他們會有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能
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