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羊肉炒尖椒

知識 更新时间:2025-02-23 15:11:22

  羊肉炒尖椒

  材料:羊肉200g、尖椒100g、青椒100g、洋蔥100g、油适量、鹽适量、醬油适量、味精适量、姜絲适量。

  做法:

  1、羊肉切片狀待用;

  2、尖椒、青椒切塊狀,洋蔥切絲狀待用;

  3、鍋中倒入油,燒至七成熱時,下入羊肉翻炒至變色;

  4、放入青椒、尖椒、洋蔥一起翻炒,翻炒均勻後加入姜絲,放入少許的鹽和醬油,翻炒炒五分鐘左右;

  5、加入适量味精,出鍋裝盤即可。

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