一、材料
1、主料:西紅柿,青菜,蔥,雞蛋。
2、輔料:濃縮湯料,紫菜,面粉。
二、做法
1、西紅柿切塊青菜切大段;
2、雞蛋磕入碗中打散;
3、炒鍋熱油後下蔥備用;
4、面粉一湯匙加水和成面糊;
5、水燒開後放入一個濃縮湯料;
6、煮兩分鐘後夾面糊下入鍋中;
7、紫菜撕碎放入湯中;
8、蛋液均勻倒入湯中煮熟即可。
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