剝殼機由機架、風扇、轉子、單相電機、篩網(有大小2種)、入料鬥、震動篩、三角帶輪及其傳動三角帶等組成,機具正常運轉後,将瓜子定量、均勻、連續地投入進料鬥,瓜子在轉子的反複打擊、摩檫、碰撞作用下破碎,瓜子粒及破碎的瓜子殼在轉子的旋轉風壓及打擊下,通過一定孔徑的篩網(第一次脫粒用大孔篩網,清選後的小皮果更換成小孔篩網進行第二次剝殼)過濾、分離,瓜子殼、粒在旋轉風扇吹力的作用下,使重量輕的瓜子殼吹出機體外,重量較重的瓜子粒則通過震動篩篩選達到清選目的。
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