臘月裡,逛大集。山西臨汾襄汾縣,每年一進臘月二十以後,集市上人山人海,人頭攢動。筆者相随好友來到大集上,除了拍幾張好照片外,關鍵是要發現鄉村美食,品一品美食的美味。
在一個油炸小攤前,滾滾的油鍋吸引了我的目光,一對中年人在攤前忙碌着,女的用手搓着面食,捏成一個圓圈......
身邊的男子再把圈圈放到油鍋裡炸,香味撲鼻人來,筆者要了一個,拿在嘴裡品嘗,酥酥的、脆脆的、甜甜的,真好吃。
經了解,他們是兩口子,就是集市上居住的人,男的姓李,今年56歲,幾十年了,他們一直在集市上擺攤賣美食車輪子,收入穩定,孩子上學娶媳婦蓋房子,都是憑小攤上炸車輪子賺的錢。他說,隻要勤勞肯幹,誠信經營,小買賣掙大錢,一樣生活的很好。
張旦原創作品
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