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怎樣使放鹽放得太多的菜變淡

知識 更新时间:2025-02-22 04:23:32

  方法如下:

  1、雞蛋去成昧法:在鍋裡打入1個雞蛋,即可減弱菜的成味;

  2、食醋去鹹味法:可放入少許醋即可;

  3、白糖去鹹昧法:菜炒好之後,可加一點白糖,即可解鹽;

  4、用摻有白酒的水浸泡,即可解鹽;

  5、拿一塊幹淨的紗布,包裹上兩勺生粉、面粉或大米,放在湯中,攪拌一下即可;

  6、放幾片土豆或豆腐一起煮,即可解鹽。

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