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生幹蘿蔔絲怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-12-23 17:22:52

  1、将白蘿蔔去皮洗淨,用削片器擦成薄片,再削一點胡蘿蔔絲點綴用;

  2、加入少許鹽,拌勻,放置20到30分鐘左右,這個過程可去掉蘿蔔的生澀味;

  3、20分鐘後蘿蔔片已變軟,被鹽置換出許多水份,将置換出的水倒掉;

  4、用涼白開水将蘿蔔洗一遍,再把水倒掉;

  5、加入白糖和白醋調味,拌勻。糖和醋可多放,具體要看自己的口味;

  6、再放置半小時左右,生幹蘿蔔絲即完成。

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