食材用料:西紅柿一個、雞蛋兩個、紫菜、木耳五朵、青菜一把。
配料:油五湯匙、鹽一湯匙、胡椒粉一湯匙。
做法:
1、準備好食材:西紅柿、雞蛋、木耳、青菜、紫菜。
2、把雞蛋磕入碗裡,用筷子攪拌均勻備用。
3、把木耳撕成小朵,青菜切段,西紅柿切塊,放盤子裡備用。
4、給鍋裡加點油,開大火,油熱後把蛋液倒入鍋裡,用筷子攪拌成型。
5、把青菜,木耳,西紅柿,紫菜一起倒入鍋裡,翻炒三分鐘。
6、再加入涼水,大火燒開後,加入鹽和胡椒粉,即可盛入碗裡食用。
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