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水煮鴨雜方法怎麼做

知識 更新时间:2024-10-09 02:52:27

  1、子鴨切塊待用。

  2、青椒切圈待用。

  3、鍋裡放油下入姜片和幹辣椒炒香。

  4、再倒進切好的鴨塊翻炒。

  5、翻炒片刻倒進一大碗青水,加點鹽八角,桂皮,老抽蓋好鍋蓋焖煮。

  6、待煮幹出油時倒進切好的青椒加鹽翻炒。

  7、辣椒炒熟後,調入雞精。

  8、出鍋裝盤。

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